10 декабря гастро-ужин
Гастрономический ужин с экспорт-директором пивоварни Lawlander Джаспер Фопель в новом Lambic на Страстном.
10 декабря в 20:00 Джаспер Фопель познакомит с историей создания, особенностями и наиболее интересными фактами голландской пивоварни Lawlander. Расскажет о секретах производства «ботанических» сортов пива и о том, как у пивоваров возникают идеи использования той или иной специи, того или иного растения. У нас будет возможность оценить какие нюансы привносит «ботаника» во вкус пива, а пока мы будем пробовать, услышать интересную историю и легенду, связанную с появлением каждого сорта Lawlander.
В программе
Lawlander India Pale Ale
Lawlander White Ale
Lawlander American Pale Ale
Lawlander Yuzu & Grapefruit
Lawlander Ginger&Kaffir Lime
в сопровождении закусок от шефа
10 декабря
Сбор гостей в 19:30
Стоимость 2000 руб
Бронируйте участие заранее +7 (495) 432-09-90
Москва, Страстной б-р, 7, стр. 1
Бельгийский светлый лагер, сваренный знаменитой пивоварней St–Feuillien специально для Brasserie Lambic! Отлично сбалансированное пиво, вкус и аромат мягкие, умеренно солодовые с профилем тостовых, бисквитных, ореховых, карамельных и медовых нот с умеренной фруктовостью и легкой хмелевой горечью. Пробуйте уже во всех Lambic!
16 Июня 2025
Дорогие гости, мы рады сообщить о масштабном обновлении основного меню! Мы всегда стремимся радовать вас не только вкусом и стабильно высоким качеством, но и гармоничной подачей, поэтому помимо новых блюд обновили и ваши любимые позиции Lambic. Мы добавили новые акценты в знакомые рецептуры, чтобы сделать вкус еще более интересным, а подачу — более эстетичной. Ищите в меню специальный значок «новая подача» и знакомьтесь заново с нашими хитами! Больше всего изменений в разделе закусок: обновленные брускетты на бриоши из собственной пекарни, подачу сморребродов дополнили тартаром из огурца и оливок, нежный куриный паштет с карамельным луком теперь подается с клубничным джемом, а баклажан — с греческим соусом дзадзики и томатом на гриле. Мини-чебуреки теперь прямоугольные с большим количеством начинки, а стейк из говядины с морепродуктами теперь подаем с перечно-сырным соусом. Добавили в меню и два новых блюда с уткой — оливье и тако, ставшие среди гостей хитами весеннего специального меню. Есть новинка: тирамису в гнезде из теста катаифи с домашним ореховым ликером и сезонными ягодами, который станет настоящим украшением вашего ужина. До встречи в Lambic!
10 Июня 2025