Три блюда от шефа Brasserie Lambic за 1100 рублей — легко!
Сет-меню включает в себя: запеченный баклажан с хумусом, креветки сармелле с авокадо и стейк Вегас с картофелем, запеченным в сванской соли. Если три блюда много, можно заказать два на выбор за 890 рублей. Добавить к сету бокал пива, выйдет прекрасный пейринг, в брассерии подскажут какой пенный напиток наилучшим образом подчеркнёт вкус блюд. Сет доступен для заказа в двух ресторанах сети — на Гоголевском и Страстном бульварах.
В меню:
Запеченный баклажан с хумусом
Хумус для блюда готовят тут же на кухне. Баклажан запекают на углях, добавляют тахини и обжигают сверху горелкой перед подачей.
Креветки сармелле с авокадо
Сладкие, аргентинские креветки маринуются в соусе из масла, лимона, уксуса и перца чили два часа, авокадо запекают на гриле. Перед подачей блюдо обжигают горелкой для характерного копченого запаха.
Стейк Вегас с картофелем, запеченным в сванской соли
Для стейка берут говядину из лопаточной части, картофель после запекания ставят в коптилку для проявления вкуса. Подается блюдо с соусом демиглас c добавлением бадьяна и кардамона.
Гастрономический сет доступен к заказу в двух ресторанах:
Страстной б-р, дом 7, стр. 1. Т.: +7 (495) 966 61 69
Гоголевский б-р, дом 33/1. Т.: +7 (495) 755 87 75
Расписание ближайших трансляций матчей в ресторанах Lambic: 18 июля Пятница 20:00. Футбол Динамо — Балтика 19 июля Суббота 20:00. Футбол Спартак — Динамо Махачкала Рестораны, в которых будут проходить трансляции: ул. Мясницкая, 40А ул. Долгоруковская, 19с7 Проспект Мира, 26с7 ул. Большая Ордынка, 65 Страстной бульвар, 7с1 Гоголевский б-р, 33/1 Турчанинов переулок, 3с5 ул. Дмитрия Ульянова, 5А Ходынский бульвар, 2 ул. Краснопролетарская, 16с2 При резерве столов обязательно сообщайте о желании увидеть трансляцию, мы подберем наиболее комфортные для этого места. Увидимся на матчах в Lambic!
12 Июля 2025
Бельгийский светлый лагер, сваренный знаменитой пивоварней St–Feuillien специально для Brasserie Lambic! Отлично сбалансированное пиво, вкус и аромат мягкие, умеренно солодовые с профилем тостовых, бисквитных, ореховых, карамельных и медовых нот с умеренной фруктовостью и легкой хмелевой горечью. Пробуйте уже во всех Lambic!
16 Июня 2025