Новинки на кранах Lambic!

Провели очередное сезонное обновление пивного атласа Lambic.

Из разливного вернули на кран легкий, освежающий баварский хель Bayreuther Hell.
Также поставили специальную версию ирландского красного Эля с лавинным эффектом O'Hara's Irish Red.
И если и существует идеальное тёмное пиво, то Adriaen Brouwer может смело претендовать на этот титул, чьё название носит имя известного фламандского художника.

Что касается бутылочной карты, то мы уже начали готовиться к весне и потому расширили ассортимент сидров : нормандские сидры De La Brique , бретонцы Val de Rance уже в наличии во всех ресторанах.

Сидродельня De La Brique располагается на живописном полуострове Котантен в Нормандии. Артизанальное производство существует с 1953 года и принадлежит одной семье, которые до сих пор используют старые традиционные методы изготовления сидра.

Val de Rance. — один из самых значимых кооперативов, целью которых является довести до максимума производство органических сидров. Они очень бережно относятся с окружающей природе и применяют также органическую обработку своих фруктовых садов.

А также появился интересный виноградный эль от крымской пивоварни Якорь — Якорь Каберне Совиньон. Пивовары применили сложную технологию карбонической мацерации при подготовке виноградного сусла, что придало нашему элю не только глубокий цвет, но и полноту вкуса и «винную» терпкость. После долгого (более 3 месяцев!) созревания пива в танке был применен бельгийский метод дображивания в бутылке.

Подробнее о новинках на кране:

«O'Hara's» Irish Red — традиционный ирландский красный эль, который варится по особому рецепту, основанному на наследии и традициях производства ирландского пива, из натуральных ингредиентов. Когда-то этот эль назывался «Moling's Red Ale», но теперь носит фамилию основателей пивоварни Carlow — О'Хара.

Bayreuther Hell — легкий, освежающий баварский хель с насыщенным вкусом, ароматом и тонкой хмелевой горчинкой. Пиво сварено на семейной баварской пивоварне с использованием лучших сортов солода и ароматного хмеля.

Adriaen Brouwer — пиво, названное в честь известного художника Адриана Браувера, который родился в Ауденарде (город в котором стоит пивоварня Roman) в 1605 году. Само пиво тёмное, но без присущей многим дюбелям крепости. Во вкусе основную партию играет солод, однако особенной сладости или карамельности нет.

Установите электронную карту @clublambic бесплатно на lambic.ru и получите приветственные 300 баллов.

Опубликовано: 11 Октября

Просмотрели: 202

Рассказать друзьям