Куда пойти на Новый год в Москве: 5 идей для волшебного праздника
- 1. Совершить путешествие в рождество
- 2. Сходить на каток
- 3. Попробовать зимнее меню в ресторане
- 4. Послушать музыку из любимых сказок
- 5. Заглянуть в гости к Деду Морозу
Каждый год 31 декабря герои фильма «Ирония судьбы» ходили в баню. У современных москвичей есть варианты поинтереснее — от неторопливых прогулок по сияющим улицам до посещения праздничных спектаклей, от активного отдыха на катке до волшебного путешествия в усадьбу Деда Мороза. Предлагаем вам 5 простых и одновременно беспроигрышных идей, чем заняться в новогодние праздники.
1. Совершить путешествие в рождество
С 13 декабря по 12 января в Москве проходит масштабный фестиваль «Путешествие в Рождество» — квинтэссенция всех возможных зимних забав на всех площадках столицы. Ледовые театры и уличные шоу, сноубординг, керлинг и хоккейные турниры, кулинарные мастер-классы и традиционные рождественские угощения из разных стран — это и многое другое ждёт вас на площадках фестиваля. Всего их 81 во всех округах страны, поэтому спрятаться от Рождества точно не получится!
2. Сходить на каток
С каждым годом в столице открывается всё больше спортивных площадок для зимних развлечений. Главная из них — это, конечно, ГуМ-каток на Красной площади. Здесь можно убить двух зайцев: прокатиться с ветерком и полюбоваться на столичные достопримечательности.
Кроме него, в Москве есть сотни других катков — больших и маленьких, с естественным и искусственным покрытием, в ледовых комплексах и под открытым небом. ВДНХ, Сокольники, парк Горького, сад имени Баумана, Чистые пруды, Кузьминки — выбирайте любой!
3. Попробовать зимнее меню в ресторане
Только представьте: после долгой прогулки на свежем воздухе зайти в уютное кафе с приглушённым светом, занять столик у окна, заказать глинтвейн — и полностью окунуться в уютно-ленивую атмосферу новогодних праздников. Отличное место для такого «домашнего» путешествия — ресторан Brasserie Lambic на Страстном бульваре.
В меню — всё самое пряное, согревающее и новогоднее. Например, можно взять чай с имбирем и апельсиновым соком, а к нему — мусс из белого шоколада с мандаринами. И, конечно, тут много пива — авторского, а значит, по умолчанию вкусного!
Со 2 по 12 января в ресторане действует новогодняя акция — лотерейный билет за каждые 2000 рублей в счёте. Главный приз — выходные в двухэтажном коттедже с джакузи и сауной для компании из 6 человек. И можно продолжать праздновать!
4. Послушать музыку из любимых сказок
2 января, 12:00, Малый зал Московской консерватории. Не просто адрес, а отправная точка в другие вселенные, знакомые по любимым книгам — «Гарри Поттер» и «Хроники Нарнии».
На сцене консерватории прозвучат отрывки из любимых сказок, которые будут сопровождаться песочной анимацией и узнаваемой с первых нот музыкой. Но в этот день она предстанет перед зрителями с необычной стороны — в исполнении оркестра с органом.
5. Заглянуть в гости к Деду Морозу
Для этого необязательно ехать в Великий Устюг — в столице у волшебника есть собственная резиденция. Московская усадьба Деда Мороза расположена в Кузьминском лесу. Рядом — терем Снегурочки и огромная живая ель, ледовый каток и городок спорта, тропинка сказок и почта, которая обязательно доставит ваше письмо волшебнику.
И последнее: планируя новогодние приключения, правильно составляйте маршруты. Например, не забудьте учесть, что на время праздников главную улицу столицы — Тверскую — частично перекроют. Движение будет ограничено на участке от Моховой до Тверского бульвара с 28 декабря по 6 января.
С наступающим!
Пиво Brugse Zot Dubbel: «дурак из Брюгге» с бельгийским характером
Содержание Назад в прошлое: легенда и возрождение Вкусовые особенности Гастрономические сочетания: с чем подавать Приходите пробовать в Lambic Brugse Zot Dubbel — уникальное бельгийское пиво, интересное не только вкусом, но и историей. Его название переводится как «Дурак из Брюгге», но за шутливым именем скрывается серьёзный напиток с уникальным характером — сложным, насыщенным и идеально сбалансированным. Разберём, в чем его уникальность, как он появился и с чем его правильно подавать. Назад в прошлое: легенда и возрождение История Brugse Zot Dubbel отсылает к старинной городской легенде. В 1488 году жители Брюгге восстали против строгого правления императора Максимилиана Австрийского и даже взяли его в плен. После освобождения император в отместку запретил городские праздники и ярмарки. Но местные не сдались: они устроили пышный парад в честь монарха и попросили разрешить ярмарки снова, а заодно построить для города новый сумасшедший дом. Император ответил фразой, ставшей легендарной: «Закройте все ворота Брюгге, и у вас будет сумасшедший дом!». С тех пор жителей Брюгге прозвали «Brugse Zotten» — дураками, или шутами из Брюгге. Спустя пять столетий пивоварня De Halve Maan, которую с 1856 года возглавляют шесть поколений семьи Мейс, решила напомнить горожанам об их истории. В 2005 году владелец пивоварни завершил масштабную реконструкцию завода в центре Брюгге и сварил пиво, ставшее символом его возрождения. Пиво Brugse Zot Dubbel быстро стало хитом — сначала на местном, а затем и на международном уровне. Сорт получил множество престижных наград, в том числе золото на Australian International Beer Awards 2013. Вкусовые особенности Brugse Zot Dubbel — тёмный бельгийский эль верхового брожения крепостью 7,5%. Имеет красивый туманный красновато-коричневый цвет с плотной пеной. Главная особенность сорта — в том, что для его изготовления используют шесть специальных сортов солода, которые создают уникальный и богатый аромат. Также в составе — знаменитый жатецкий хмель Saaz, который добавляет напитку горьковатую, пряную ноту. Вкус пива — сложный и многослойный. В нём чувствуются оттенки яблока, вишни, карамели, изюма, патоки, земли, тостов, орехов, перца, гвоздики, дрожжей и специй. Ближе к финишу появляется мягкая, но отчётливая хмелевая горечь, которая не обжигает, а приятно завершает вкус. Послевкусие долгое, согревающее, с нюансами лакрицы и лёгким кофейным оттенком. Гастрономические сочетания: с чем подавать Brugse Zot Dubbel — сложное и насыщенное пиво, которое требует правильного гастрономического сопровождения. Лучше всего в паре с ним раскрываются: — Сыры. Пиво хорошо сочетается с маслянистыми и выдержанными сортами: бри, гаудой, швейцарским. Любители поэкспериментировать могут выбрать горгонзоллу. — Мясо. Мясные блюда, особенно говядина, хорошо оттеняют солодовую сладость пива. — Шоколад. Десерты из горького шоколада создают интересный контраст, идеально балансируя сладость и горечь. Приходите пробовать в Lambic Убедиться в уникальности Brugse Zot Dubbel лучше всего лично. Приходите в любой пивной ресторан Lambic — мы подадим вам этот сорт по всем правилам и подберём к нему подходящие закуски. А если в моменте захочется чего-то ещё — посоветуем другие интересные сочетания. Ждём вас!
14 Сентября 2026
Пиво и мидии: какие сорта лучше раскрывают вкус морепродуктов
Содержание Почему мидии хорошо сочетаются с пивом Светлые сорта к нежному вкусу мидий Кислые и фруктовые стили к морепродуктам Что выбрать к мидиям в соусе Мидии к пиву: типичные ошибки Приходите в Lambic Мидии — универсальный продукт. Их подают с белым вином, сидром и даже сухими вермутами, но немногие знают, что мидии — это ещё и великолепная закуска к пиву. Лучше всего их нежный вкус подчёркивает светлое пиво вроде витбира, но можно и поэкспериментировать — выбрать в качестве сопровождения фруктовые сорта или кислые ламбики. Ниже расскажем подробнее о каждом варианте и разберём типичные ошибки, которых стоит избегать. Почему мидии хорошо сочетаются с пивом У мидий мягкий, деликатный вкус с лёгкой сладостью и характерными морскими нотами. Пиво здесь выполняет сразу несколько функций: — Хмелевая горечь пива очищает рецепторы, балансирует солоноватость и жирность блюда. — Карбонизация (пузырьки воздуха в пиве) также помогает очистить рецепторы и освежить восприятие вкуса. — Солодовая основа пива, с карамельными и хлебными оттенками, усиливает природную сладость мидий, делая её более выраженной и округлой. — Пиво не перебивает вкус мидий, как это часто случается с кислыми винами или крепким алкоголем, а мягко его сопровождает, продлевая послевкусие. Светлые сорта к нежному вкусу мидий Для классических рецептов, где мидии просто тушат с луком, чесноком и зеленью, идеальны лёгкие светлые сорта. Пильзнер или светлый лагер — беспроигрышный выбор. Они не перебивают тонкий вкус морепродуктов, лишь слегка оттеняя его хлебными нотами. Если вы готовите мидии по-бельгийски, тушёные в пиве или белом вине, лучше в качестве сопровождения подать витбир. Благодаря нотам кориандра и апельсиновой цедры этот сорт придаёт блюду дополнительную пикантность и отлично освежает рецепторы после каждого кусочка. Кислые и фруктовые стили к морепродуктам Со светлым пивом понятно, но чем ещё запивают мидии? Тем, кто любит нестандартные сочетания, стоит обратить внимание на кислые и фруктовые сорта пива. Ламбик — пиво спонтанного брожения с естественной выраженной кислинкой. Она работает с мидиями по тому же принципу, что и лимонный сок, которым часто сбрызгивают морепродукты: оттеняет и подчеркивает их природную сладость, делая вкус более ярким и чистым. Кроме того, лёгкая терпкость ламбика нейтрализует солоноватость блюда. Фруктовый крик — разновидность ламбика с вишней, малиной, персиком и другими фруктами и ягодами. Ягодная свежесть пива и сладковатый вкус морепродуктов перекликаются, а общая кислотность напитка не дает вкусу стать приторным. Особенно хорошо фруктовые крики работают с сырыми или слегка маринованными мидиями — так же, как устрицы гармонируют с шампанским или кислым белым вином. Что выбрать к мидиям в соусе Выбор пива напрямую зависит от того, в каком соусе подаются мидии: — Мидии в соусе рокфор. Сыр с плесенью дает насыщенный, солоноватый и пикантный вкус. Здесь требуется достаточно плотное, сложное пиво, которое не потеряется на фоне сыра. Отличный выбор — трипель, траппистские и аббатские сорта. — Мидии в томатном соусе. Кислотность томатов и чесночная острота хорошо сочетаются со светлым пшеничным пивом. Если соус острый, лучше выбрать блонд. — Мидии в трюфельно-грибном соусе. Трюфельное масло и сливки создают насыщенный вкус, который требует пива без агрессивной горечи. Лучший выбор — светлый бельгийский эль или аббатское пиво. Мидии к пиву: типичные ошибки Главная ошибка — подавать к мидиям слишком насыщенное пиво, например, плотный стаут или экстремально охмелённый двойной IPA. Высокая плотность и горечь этих сортов могут перебить нежный вкус морепродуктов. Если пиво используется для варки, стоит избегать горьких стилей, чтобы бульон не стал неприятно-терпким. Также не рекомендуется подавать слишком холодное пиво к горячему блюду — низкая температура сделает вкус и аромат менее различимыми. Приходите в Lambic Хотите попробовать самые интересные сочетания пива и мидий? Приходите в любой пивной ресторан Lambic — в нашем меню есть и качественные морепродукты, и этикетки со всего света! Поможем подобрать гармоничную пару и сделаем всё, чтобы ваше гастрономическое путешествие запомнилось надолго. До встречи!
14 Сентября 2026